19.12.09

  da Alex   , 353 parole  
Categorie: Servizi, Video, Risorse

Come apprendere online tutti i segreti della Cucina Italiana

Come apprendere online tutti i segreti della Cucina Italiana

Vuoi accedere al miglior portale di Cucina e Alimentazione Italiana che tra le tante ottime sezioni e risorse gratuite ti mette a disposizione una immensa banca dati con oltre 17 mila preparazioni e ricette facilmente ricercabili per Portata, Tipo / Tempo di cottura, Stagione o Ingredienti ?

Allora non devi fare altro che cliccare su La Cucina Italiana e avrai modo di accedere a una delle migliori risorse di cucina disponibili online che ovviamente si avvale di tutta l'esperienza pregressa e le sinergie con l'omonima famosa rivista cartacea.

Il portale La Cucina Italiana é stato recentemente ristrutturato e ora si presenta in forma piú moderna e dinamica con uno slide show degli argomenti in primo piano accessibili con un solo click sulle foto.

Dal box rosso a destra puoi accedere direttamente alla ricerca ricette, mentre subito sotto previa registrazione gratuita, puoi accedere a tutte le interessanti risorse del portale.

Oltre alla fondamentale sezione "Ricette", visita anche la sezione "Cucinare dove ogni mese scopri una nuova tecnica di cucina, con le ricette per metterla in pratica e i suggerimenti degli chef della Scuola di cucina fotografica.

Con il "Glossario" scopri oltre 2000 voci divise in strumenti, terminologia tecnica e prodotti, un vero e proprio abbecedario della cucina, con la classica formula A-Z, da consultare con un semplice click.

Ma la vera “chicca” che non devi perdere sono i "Video Tips", una serie di quasi 100 Mini-Video ( che si arricchiscono ogni mese ) dove puoi vedere tutte le tecniche di base e i trucchi della cucina moderna, un corso di "cucina virtuale" da vedere e rivedere, per imparare a cucinare come un grande chef, guarda ad esempio come preparare la Crema inglese o salsa vaniglia.

Per scoprire in dettaglio tutte le risorse disponibili su La Cucina Italiana guarda il Video Tour.

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17.12.09

  da Alex   , 265 parole  
Categorie: Servizi, Strumenti, Risorse, Tecnologia

Che tempo farà nelle prossime 72 ore ?

Che tempo farà nelle prossime 72 ore ? Che tempo farà nelle prossime 72 ore ?

Aggiornamento post 05.02.07

OCEANOR é un servizio metereologico Norvegese che ti permette di visualizzare carte meteo dettagliate con previsioni ogni 6 ore per Vento(Winds at 10m), Pioggia (Total Precipitation), Nuvole (Cloud Coverage), Neve (Snow), Pressione & Pioggia (MSL Pres.&Precip.) oltre ad altre carte speciali solo per addetti ai lavori.

Evidenzia nel menu a tendina in alto Select field il parametro che ti interessa escludendo i primi 3 che si riferiscono solo alla Norvegia "...(over Norway)", ad esempio per le Nuvole "Cloud Coverage" poi spostati nel menu sotto Select period (in UTC) e evidenzia la prima data/orario sotto "Analysis", sulla destra dello schermo si comporrà la relativa carta.

A questo punto, utilizzando il tasto "freccia in basso" della tua tastiera, seleziona in sequenza uno per volta i successivi sottostanti periodi di 6 ore, dando il tempo di caricare ciascuna carta prima di passare alla successiva.

Una volta caricate in memoria tutte le carte, spostandoti velocemente sempre con i tasti "freccia in alto/basso", puoi vedere una successione di carte stile animazione, con l'evoluzione nel tempo nelle 72 ore del parametro selezionato nel menu a tendina in alto.

Guarda anche il "Meteo in tempo reale" nella barra a destra facendo scorrere la pagina verso il basso.

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16.12.09

15.12.09

  da Alex   , 374 parole  
Categorie: Servizi, Strumenti, Risorse, Sport

Simulatore di Volo in Elicottero con Google Earth Plugin

Se ami il Volo e le Montagne allora ti consiglio di provare "virtualmente" la bellezza e le sensazioni visive inusuali di un volo in Elicottero nello spettacolare panorama della valle di Chamonix, guarda il breve filmato di presentazione sopra.

Il lungo Tour Virtuale 3D in elicottero inizia con un decollo proprio davanti al Chalet Les Aiguilles ( guarda che vista ) e si snoda lungo tutti i punti piú famosi della valle di Chamonix e delle maestose montagne circostanti, iniziando con l'Aiguille du Tour e poi proseguendo verso l'Aiguilles de Chamonix, il Mont Blanc e molti altri per poi ritornare dall'Aiguilles Rouges.

Prima di cliccare sul link che segue per aprire in una nuova finestra il simulatore, devi sapere che il Simulatore di Volo in Elicottero utilizza il nuovo Google Earth Plugin che ti permette di visualizzare e navigare la cartografia 3D di Google Earth nel tuo normale browser, se non lo hai già installato, visita questa pagina e avvia l'installazione automatica, il plugin é attualmente compatibile con Windows 2000/XP/Vista - IE 6.0+ - Firefox 2.0+ - Flock 1.0+ e Mac OS X 10.4+ - Safari 3.1+ - Firefox 3.0+, per ulteriori informazioni guarda il video di presentazione in fondo al post.

Dopo aver installato il Plugin apri il Simulatore di Volo in Elicottero e attendi pazientemente ( a seconda della velocità di connessione da qualche secondo a oltre 30 ) per dar modo al Google Earth Plugin di caricare per la prima volta la cartografia 3D richiesta, quando visualizzi l'elicottero fermo davanti al Chalet Les Aiguilles sei pronto per iniziare il volo.

Prima di iniziare il decollo cliccando sul pulsante "Run / Pause" ( angolo in basso a sinistra ), leggi le istruzioni del simulatore in Inglese e Francese facendo scorrere la pagina verso il basso.

Video presentazione Google Earth Plugin :

Sempre riguardo i simulatori di volo leggi anche :

Istruzioni per pilotare il Simulatore di Volo di Google Earth

Simulatore di Volo Parapendio con Google Earth Plugin

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12.12.09

  da Alex   , 318 parole  
Categorie: Programmi, Strumenti, Video, Risorse

Come vedere in streaming tutti i canali TV RAI e Mediaset

Come vedere in streaming tutti i canali TV RAI e Mediaset

Vedere i programmi TV sul PC é in alcune occasioni veramente utile, ma spesso i vari software e siti di streaming non sono cosi semplici e facili da utilizzare, senza parlare di tutta la pubblicità associata alla visione che si é inevitabilmente costretti a sorbirsi.

Esiste peró da circa un mese un bel programma freeware ( immagine sopra ) sviluppato da Fabio Ciotoli, che ti permette facilmente di vedere, e se vuoi anche registrare, quando vuoi in streaming tutti i canali TV della RAI e in via sperimentale anche quelli di Mediaset.

Il programma si chiama StreamRAI e attualmente é disponibile qui per il download gratuito nella sua ultima versione 0.6.

Per il suo funzionamento peró StreamRAI utilizza solo ed esclusivamente l'ottimo video player VLC, se non lo conosci leggi il post di ieri Nuovo VLC 1.0.3 - Il miglior Player Audio-Video esistente.

StreamRAI é un semplice e leggero autoeseguibile ( streamRai.exe ) di soli 317 Kb che quindi non necessita di installazione, tuttavia al primo avvio è necessario andare nelle preferenze e selezionare l’eseguibile di VLC ( vlc.exe che normalmente si trova in C:/Programmi/VideoLAN/VLC/ ) e la cartella dove vuoi salvare le eventuali registrazioni dei programmi desiderati.

Un ultima piccola nota tecnica, StreamRAI necessita la presenza sul PC di del Microsoft .NET Framework che puoi scaricare qui.

Attualmente i canali televisivi visibili in streaming sono :

Rai Uno, Rai Due, Rai Tre, Rai 4, Rai Sat CINEMA, Rai Sat PREMIUM, Rai Sport+, Rai Storia, Rai Scuola, Rai News 24, Rai Gulp, Rai Sat YOYO, Rai Sat eXtra, Rai ECONOMIA.

Sperimentali: Mediaset Rete 4, Canale 5, Italia 1, Sportitalia.

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