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Come conoscere la composizione degli alimenti

24.12.06

  da Alex   , 120 parole  
Categorie: Servizi, Strumenti, Risorse, Ricerca, Tecnologia, Salute e Medicina

Come conoscere la composizione degli alimenti

Come conoscere la composizione degli alimenti
Come conoscere la composizione degli alimenti

Se siete curiosi di sapere la composizione di un certo alimento, ma non avete a disposizione una fonte affidabile, ecco che vi viene in aiuto il Database alimentare dell' INRAN, Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione.

Finalmente potrete conoscere la composizione di oltre 750 alimenti semplicemente con un click. Il database vi da la composizione chimica, il valore energetico per 100g di parte edibile, gli aminoacidi e gli acidi grassi di ciscun alimento.

Auguri e Buon appetito !


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1 commento

Commento from: Cesare Marrino [Visitatore]
Cesare Marrino

Sono un consulente nutrizionale.
non capisco il senso di tale blog. é solo pubblicità?
ad ogni modo Lo strumento che proponete può avere la sua utilità. Ma è anche vero che la lo stesso alimento cambia composizione già se si considera il diverso grado di maturazione.
Buon Lavoro

30.08.08 @ 21:43