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Come conoscere la composizione degli alimenti
24.12.06
09:00:00, da Alex 
, 120 parole 
Categorie: Servizi, Strumenti, Risorse, Ricerca, Tecnologia, Salute e Medicina Come conoscere la composizione degli alimenti
Se siete curiosi di sapere la composizione di un certo alimento, ma non avete a disposizione una fonte affidabile, ecco che vi viene in aiuto il Database alimentare dell' INRAN, Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione.
Finalmente potrete conoscere la composizione di oltre 750 alimenti semplicemente con un click. Il database vi da la composizione chimica, il valore energetico per 100g di parte edibile, gli aminoacidi e gli acidi grassi di ciscun alimento. 
Auguri e Buon appetito !
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