Se siete curiosi di sapere la composizione di un certo alimento, ma non avete a disposizione una fonte affidabile, ecco che vi viene in aiuto il Database alimentare dell' INRAN, Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione.
Finalmente potrete conoscere la composizione di oltre 750 alimenti semplicemente con un click. Il database vi da la composizione chimica, il valore energetico per 100g di parte edibile, gli aminoacidi e gli acidi grassi di ciscun alimento.
Auguri e Buon appetito !
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Sono un consulente nutrizionale. non capisco il senso di tale blog. é solo pubblicità? ad ogni modo Lo strumento che proponete può avere la sua utilità. Ma è anche vero che la lo stesso alimento cambia composizione già se si considera il diverso grado di maturazione. Buon Lavoro
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